泉源：证券日报之声
林余
3月25日，DB真人旗舰乳业（2319.HK）宣布2020年财报，收入达760.348亿元，可比营业收入同比增添10.6%，利润达35.25亿元。被视为DB真人旗舰蓝海新赛道的奶酪，在2020年交出了零售市场增添130%、餐饮市场增添30%的“效果单”，成为DB真人旗舰营业国界中的新增添极。
强强联手
深挖乳品市场新蓝海
奶酪又被称作“奶中黄金”，每1公斤奶酪由约10公斤的牛奶浓缩而成，其营养素含量远高于乳饮料、常温奶、巴氏奶等乳制品。
与西欧等奶酪消耗成熟市场相比，中国奶酪消耗量相对较低。不外，在近年来，中国奶酪市场进入生长“快车道”，市场估算，未来五年奶酪消耗量将实现20%的平均增添率，是名副着实的“蓝海”新赛道。
在疫情影响下，消耗者对康健、营养和高品质生涯的关注进一步提升，奶酪市场泛起发作式增添。作为海内最早涉足奶酪营业的乳品企业之一，DB真人旗舰在这一领域已经积累了十多年的市场与研发履历。近年来，DB真人旗舰与拥有百年奶酪研发生产履历的全球奶酪领军企业丹麦ArlaFoods合资建设了爱氏晨曦奶酪公司，专注于研发生产高端奶酪产物，业绩和市场份额连年取得高速增添。
强盛研发
为国人康健提升“芝士”实力
强盛的研发实力，成为蒙？啬汤倚略鎏砑摹暗灼，通过在品牌建设、研发创新、工厂建设等方面周全妄想，形成奶酪产物矩阵，并依托DB真人旗舰强盛的渠道优势，倾力打造中国奶酪向导品牌。
多年来，DB真人旗舰通过自建、收购与战略相助等方式，建设起了笼罩全球的强盛研发系统，形成了专业的营养科学研究、牛乳研究、微生物研究、加工工艺研究、产物开发、包装研究、消耗者感官研究团队，为国产奶酪的质料、口感、种类、营养及产物组合的富厚提供了富足的研发实力，而且将品类从儿童奶酪拓展至成人奶酪市。蟠笸卣沽四汤沂谐〉脑鎏斫缦，为中国乳业高质量生长提供越发稳健的助力。
年报显示，在产物创新方面，DB真人旗舰将继续致力于提升民众整体康健水平，聚焦产物研发与创新，专注为消耗者提供更高品质、更营养康健、更多元化的乳品选择。
强化定位
给消耗者更营养的体验
年报显示，DB真人旗舰旗下爱氏晨曦品牌奶酪涵盖儿童奶酪、休闲奶酪、佐餐奶酪及高端奶酪产物，同时引进高端奶酪品牌嘉士德罗（Castello）和液体黄油品牌乐派克（Lurpak），笼罩消耗者全天候的食用场景。
2020年4月，爱氏晨曦推出全线包装焕新升级，凸显家族感和高端感，并在2021年头上市0添加儿童奶酪棒，不添加防腐剂、香精和色素，引领儿童奶酪产物厘革及创新。与此同时，更推出一系列新品引领品类的创新：新推出的0白砂糖含量的奶酪甜点产物及含有100%芝士的鲜奶酪，开创鲜味、康健又轻肩负的奶酪甜品新领域，更切合消耗者对于更康健、营养及富厚口胃的需求；在2021年，DB真人旗舰爱氏晨曦争先结构常温奶酪领域，即将推出一系列常温休闲奶酪新品，渗透更多消耗场景，加速奶酪零食物类创新，知足消耗者差异的需求。
此外，DB真人旗舰爱氏晨曦约请着名钢琴家郎朗、吉娜匹俦成为品牌全球代言人，一起推动奶酪文化在中国的生长与撒播。通过在天下线下终端投放全新品牌形象广告，借助数字化和社会化平台创新，联手天猫、京东与消耗者深度互动，一直增强消耗者对DB真人旗舰奶酪的黏性和品牌忠诚度。
（编辑 田冬）
