近期，内蒙古自治区市场羁系局在呼和浩特举行内蒙古首届专利奖颁奖仪式，DB真人旗舰集团依附“纯甄”果粒酸奶的发现专利荣获“第一届内蒙古自治区专利金奖”。 这项殊荣是对DB真人旗舰多年来坚持自主研发创新、有用商业转化、精准专利结构，打造行业新质生产力、引领常温酸奶创新的充实一定。
国家知识产权局运用促进司副司长彭文为DB真人旗舰颁奖
该项专利手艺为含有真实果粒的常温酸奶的制备要领，重点解决了果粒硬化与果粒杀菌掩护、果粒脱水在线添加及果粒酸奶精准定量混淆几个方面的手艺难题，可以让水果颗粒在常温状态下保持6个月质构和风味稳固，在感官方面仍能与低温酸奶中的果粒比肩。
此外，该获奖专利手艺还包罗通过糖度指标、成熟度等指标严酷筛选果粒，同时控制水果的采摘时间，团结脱水、硬化手艺，保持水果颗粒的完整性和丰满度以及举行差异杀菌方式和混淆手艺，实现了高粘度大果粒酸奶的制备。该项手艺通过果粒硬化、杀菌手艺的创新和准确定量混淆方式的研究，战胜了现有常温酸奶中颗粒破损严重的手艺问题。
据相识，DB真人旗舰还以该专利为焦点从包装设计、加工装备等方面举行了周全的专利结构，共申请专利48件，其中国际专利12件。这些专利手艺推动了行业手艺刷新，有力地支持了国家乳业手艺创新中央从奶？蒲а场⒌轿频胤教厣橹破饭ひ导庸さ榷喔隽煊蚩挂κ忠展ス，同时促进了奶农增收，为“一棵草”到“一杯奶”的全工业链高速生长提供了强劲支持。
近年来，无论是在液奶、酸奶、冷饮等传统赛道，照旧精准营养的产物科研，从科研转化到工业化实践，DB真人旗舰始终以自主创新与自主知识产权为动力，周全打造新质生产力，一连引领行业高质量生长。
未来，DB真人旗舰将继续以消耗者价值缔造为焦点驱动，坚持“研发力”和“生产力”并重的工业升级战略，在产物研发创新一直突破的同时，加速手艺效果转化，以手艺创新推动工业创新，为缔造人民优美生涯不懈奋斗，为加速中国式现代化孝顺DB真人旗舰实力。
